TŐKEHÚS HŰTŐ HŐMÉRSÉKLET ELLENŐRZÉSI LAPJA. Eltérés esetén mért maghőmérséklet (0C ). Hűtőhőmérsékletek piktogramm felirat. Az élelmiszerek hűtéssel történő tárolását, tartósítását a hűtési hőmérséklet. Hűtőterek hőmérséklet ellenőrzési lapja. A hűtőszekrény hőmérséklete távolról leolvasható, akár mobiltelefonnal.
![Hűtő hőmérséklet haccp](https://www.dekorwebshop.hu/files_/dekorwebshop/tabla_matrica/uzletfelszerelesi/konyhai_kojal/fazisos_kojal_haccp_antsz_matrica_csomag_szett_resize_244x180_.png)
Hazard Analysis Critical Control Points, veszélyelemzés és kritikus. A Dometic hűtőládák, szállítókonténerek és gyógyszer- hűtőszekrények lehűtik az árut. HACCP Kézikönyvvel együtt érvényesek.
Rendszeres ellenőrzések javasolt listája. Hűtőberendezés hőmérséklet ellenőrzési lap. A hűtő – és fagyasztva tárolás során nagyon kell ügyelni a hőmérsékleten kívül a légmozgásra és a levegő relatív. Megőrzés (megfelelő feliratozás… és gyorsabban mérhető más jellemzők (időtartam, hőmérséklet, pH, vízaktivitás stb.). Digitális kijelző és idő kijelzés.
![Hűtő hőmérséklet haccp](https://image2.slideserve.com/5330501/a-haccp-rendszer-alapelvei-n.jpg)
Hőmérséklet ellenőrzés – mélyhűtő raktár. Kímélő gyorshűtés (levegő hőmérséklet -2°C). Hűtőlánc folyamatos fenntartása. A hűtőkocsit hőmérővel kell ellátni, mivel a hőmérsékletet rendszeresen ellenőrizni kell. A hűtő hőmérsékletének napi ellenőrzésekor írja fel a hűtő térben elérni.
Ellenőrizze a hűtője hőmérsékletét egy hűtő hőmérővel. Az ideális hőmérséklet a hűtőben 1-5°C között van. Ha ennél magasabb, az étel gyorsabban megromlik. Gyártólétesítményekben környezeti feltételek monitorozása. Gyógyszeriparban hűtőszekrények monitorozása. C hőmérsékletre hűtött és legalább ezen a hőmérsékleten – tárolási.
A hűtő -, fagyasztóberendezések előírt hőfokát és a hőfok mérésére szolgáló. Haccp hûtõ hõmérséklet ellenõrzõ lap, haccp hûtõ hõmérséklet nyomtatvány, haccp hûtõdoboz. Meg kell határozni a kritikus pontokat, annak megfelelően kell az. A hűtőket működő hőmérővel kell ellátni és a hőmérsékletüket rendszeresen ellenőrizni kell. Hűtő hőmérséklet ellenőrzési napló. A tárolási hőmérséklet nem lehet magasabb -18 oC-nál.
![Hűtő hőmérséklet haccp](https://dekorwebshop.hu/files_/dekorwebshop/tabla_matrica/uzletfelszerelesi/konyhai_kojal/hutohomerseklet_kojal_haccp_antsz_matrica_szett_crop_300x300_.png)
A hűtőtérben elhelyezett hőmérőn, a hőmérsékletet folyamatosan ellenőrizni kell, a. A hűtés ellenőrzésére a hőmérséklet regisztrálása abszolút módszernek.
A professzionális hűtőboxok biztonságos megoldást nyújtanak a. A digitális hőmérsékletszabályzó az összes berendezésnél lehetővé teszi a kívánt. Hűtőházak, hűtőtartályok hőmérséklet -figyelése, szabályozása és regisztrálása.